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Tous les vins de : Domaine La Soumade

Côtes du Rhône

Rhône
Côtes du rhône
 
2021
Autres millésimes
10.50 €

Dégusté le 26/01/2024 : 

14/20

nez discret de fruits noirs et d'épices. L'attaque est fraîche, l'amplitude est correcte. La matière est légèrement suave, assez consistante et sur la finesse. Un peu d'amertume en finale. Vin très bien construit avec une belle fraîcheur mais sans fioritures. Longueur correcte.

Côtes du Rhône

Rhône
Côtes du rhône
 
2020
Autres millésimes
10.50 €

Dégusté le 26/01/2024 : 

14/20

nez discret. Vin assez corsé avec une finale élégante malgré une légère sensation d'alcool.

Gigondas

Rhône
Gigondas
 
2021
19.00 €

Dégusté le 26/01/2024 : 

15/20

nez discret. L'attaque est fraîche, l'amplitude de bouche est correcte. La matière est corsée, charpentée, suave, avec beaucoup de fraîcheur. Finale sur l'alcool et une légère amertume. Vin puissant qui demande encore un peu de repos.

Rasteau

Rhône
Rasteau
 
2020
12.90 €

Dégusté le 26/01/2024 : 

14/20

nez discret. L'attaque est fraîche, l'amplitude est moyenne, la longueur est intéressante. La matière est vive, légèrement tannique, suave et charpentée. Rétro-olfaction sur les épices.

Rasteau - Cuvée Confiance

Rhône
Rasteau
 
2020
19.00 €

Dégusté le 26/01/2024 : 

16/20

coeur

nez sur les fruits rouges et noirs avec un soupçon d'épices. L'attaque est franche, la bouche est ample. Matière suave et élégante, les tannins sont apaisés. Rétro-olfaction sur les épices. Malgré les 14,5°, l'alcool reste discret. Excellent équilibre nez/bouche.

Rasteau - Cuvée Prestige

Rhône
Rasteau
 
2020
Autres millésimes
14.90 €

Dégusté le 26/01/2024 : 

15/20

nez discret. L'attaque est fraîche, l'amplitude est moyenne, vin de belle longueur. Les tanins sont élégants, la matière est charpentée, la finale est agréable. Rétro-olfaction sur les fruits rouges et noirs.

Rasteau - Cuvée Prestige

Rhône
Rasteau
 
2019
Autres millésimes
14.90 €

Dégusté le 26/01/2024 : 

15/20

nez agréable sur les fruits noirs et les épices. L'attaque est franche, l'amplitude est correcte. Les tanins sont souples, la longueur est moyenne. Matière suave et structurée, finale corsée.

VDN Rasteau Grenat

Rhône
Rasteau
 
2016
15.00 €

Dégusté le 26/01/2024 : 

17/20

coeur

nez de pruneaux. L'attaque est franche, l'amplitude est correcte. La matière est suave, avec un sucré raisonnable et beaucoup de finesse. Excellent équilibre nez/bouche, très belle finale. Rétro-olfaction sur les pruneaux.

News

Des vignerons bios refusent l'obligation HVE en Côtes de Bourg

08-01-2022
Pour l'appellation bordelaise, ce sera le label Haute Valeur Environnementale sinon rien pour l'obtention de l'appellation à compter de 2025. Un groupe de producteurs certifiés bio n'accepte pas la perspective d'une obligation de certification supplémentaire.
Consulter l'article : Vitisphere.png

Le violent orage stoppe la vendange gardoise

14-09-2021
Annoncé par Météo France, un violent orage stationnaire au-dessus de Nîmes et son secteur Ouest a stoppé tous les travaux de vendange. L’inquiétude est grande face à une deuxième journée de pluie attendue demain.
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Des œnologues rééduquent l'odorat de patients en chimiothérapie

14-09-2021
Le syndicat AOP Languedoc accueille une étude unique visant à rééduquer le goût et l’odorat de patients greffés atteints de myélome multiple après chimiothérapie.
Consulter l'article : Vitisphere.png




A propos


En 2003 j’ai débuté des dégustations de vins à l’aveugle : expérience enrichissante durant laquelle je me suis rendu compte que l’important ne se trouvait pas sur l’étiquette.

En 2004, j’ai créé le site Plaisir du vin, dans lequel je répertorie tous les vins dégustés et notés. C’est très “carré” : chaque vin est minutieusement répertorié dans sa région, son appellation, … Je pourrais presque prétendre à une certaine paternité du site Vivino.

En 2015 j'ai initié le blog Eat & Drink : c’est sans chichis (je confirme que cette expression n’a pas été créée par la RTBF, mais bien par la tante de mon épouse il y a quelques dizaines d’années), mais néanmoins rigoureux : pas de compromission avec les fournisseurs, pas d’exercice d’écriture sous influence (alcoolique ou autre). On y parle de vins, de mets, de (mal)bouffe et de bio :-). Mais pas que ...

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